1.
⃣️:海参提前泡发好备用,买一只农家鸡(用来煲汤的鸡可以买老一点的,就是散养时间久一点,煲出来的汤才香)
2.
⃣️:水放沙锅里烧开后放几片姜、切好的鸡块放入、再放几片干鱿鱼🦑主要起到提鲜的作用。鱿鱼提前泡发好切片,盖上锅盖后小火煲30分钟后放入海参,继续小火煲。
3.
⃣️:鸡汤小火全程煲至60分钟,关火后放少许盐,即可盛出享用。
文章来源: 牟迎彤
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⃣️:海参提前泡发好备用,买一只农家鸡(用来煲汤的鸡可以买老一点的,就是散养时间久一点,煲出来的汤才香)
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⃣️:水放沙锅里烧开后放几片姜、切好的鸡块放入、再放几片干鱿鱼🦑主要起到提鲜的作用。鱿鱼提前泡发好切片,盖上锅盖后小火煲30分钟后放入海参,继续小火煲。
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⃣️:鸡汤小火全程煲至60分钟,关火后放少许盐,即可盛出享用。
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写的太好了!